調理時間目安：15分以内
順番に炒めていくだけの簡単レシピです。
キャベツは事前に少し茹でておいても。
好みでコーンを加えても彩り、味ともに合いますよ◎
マッシュルームは薄く切りすぎない方が食感が楽しめるのでオススメです。
マッシュルームソテーの材料（5人分）
・ベーコン … 100g
・にんじん … 小1本（100g）
・キャベツ … 260g
・小松菜 … 2/3袋（130g）
・マッシュルーム … 7個（約100g）
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・塩 … 小さじ1/2
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・黒こしょう … 少々（4ガリガリ）
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・野菜ブイヨン … 小さじ1/2
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マッシュルームソテーの作り方
①にんじん・キャベツは細切りに、小松菜は2cmくらいに、ベーコンは1cm幅くらいに、マッシュルームはスライスしておく。
②フライパンを火にかけ油をひき、ベーコン・にんじん・マッシュルーム・キャベツを塩・黒こしょうしながら炒める。
③[2]に小松菜・野菜ブイヨンを加え、さらに炒めしっかり火を通したらできあがり。（⇩写真は茹でたほうれん草バージョンです。どちらでも◎）
野菜は主に愛知県近郊を中心とした無農薬無化学肥料のオーガニック、マッシュルームは岡山県産、ベーコンはゴーバル、水は岐阜県大垣市の天然水を使用しています。
材料は分量含め、好みで変えちゃってください。 だいたいで大丈夫です。
