給食持ち込み

調理時間目安：15分以内

順番に炒めていくだけの簡単レシピです。

キャベツは事前に少し茹でておいても。
好みでコーンを加えても彩り、味ともに合いますよ◎

マッシュルームは薄く切りすぎない方が食感が楽しめるのでオススメです。

調理時間目安：10分ぐらい


ごまアレルギーでなければ最初からごま油で炒めても◎

少しの水を加えることによって火の通りがよくなり、味が濃くなりすぎるのを防ぎます。

調理時間目安：10分ぐらい


細切りにした野菜とコーンをオリーブオイルでただ炒めるだけ。
味つけは塩こしょうのみの、シンプルレシピです。

調理時間目安：10分以内（冷やす時間除く）

学校給食のデザートの中でも出番が多いゼリー類。

今回、学校給食ではアセロラゼリーが出されましたが、良質なアセロラ（ジュース）が入手できなかった為、おうち給食では光食品のアップルキャロットジュースを使用しました。ゼラチンを使わず、寒天を使って作っています。

調理時間目安：10分ぐらい


今回は、さやえんどう・麩・ワカメのすまし汁です。

いずれも火が通りやすい具なので、出汁からとるわりに短時間でできちゃいます。

調理時間目安：15分



油揚げと大根とねぎの味噌汁です。

調理時間目安：20分ぐらい

学校給食では揚げるだけのえびフライが提供されますが、こちらでは天然えびを使って手作りします。

腹側の筋を切ることによって背側がまるまっていない冷凍食品みたいな、お店屋さんみたいなえびフライに近づきます。