調理時間目安：20分くらい
学校給食の【にんじんいよかんゼリー】を”みかん”で代用した【にんじんみかんゼリー】です。
にんじんをザルで濾すのがポイント。これまでにミキサーにかけただけの状態とすりおろした状態と今回の液体だけを使ったのと3パターンで試作してみましたが、口当たりが全然違います。余っちゃうにんじんがもったいないからと無理してゼリーに入れずに他で使いましょう。
【にんじんみかんゼリーのレシピ/作り方】
2022年 12月 の投稿一覧
【こんにゃくのいため煮のレシピ/作り方】
調理時間目安：20分
学校給食ではオーストラリア産の牛肉が使用されています。
今回は北海道産の短角牛を使用していますが、豚バラスライスでも代用できます。豚バラスライスは柔らかく、脂身もあるので牛肉の代わりにうってつけ。
濃すぎずちょうどいい味付けです。
【にんじん・ほうれん草・もやしのおひたしのレシピ/作り方】
調理時間目安：15分
ほうれん草が小松菜だったり、もやしが入ってなかったりと多少の変化はありますが、給食でたまに出る塩・砂糖・しょうゆのみのシンプルなおひたしです。
美味しくてモリモリ食べれちゃいます。
【アイシングなしのレモンケーキのレシピ/作り方】
調理時間目安：30分くらい
アイシングなしだから簡単♪
華やかさには欠けるけど美味しいです。
皮をすりおろして使うので無農薬のものがオススメ。
レモンが旬の時期にぜひ。
【さけのかおり揚げのレシピ/作り方】
調理時間目安：15分
さわやかな味と香り♪
簡単なのに美味しい一風変わった一品です。
【クレープ（みかん）のレシピ/作り方】
調理時間目安：30分
学校給食では出来合いのクレープが提供されますが、ここでは手作りしています。生クリームを入れたクレープだと自然解凍された時に食べづらいかなと思い、自然解凍されても比較的まとまりやすいクリームチーズベースのクリームにしてみました。生地に入れている豆乳は牛乳でもOKです。