【にんじん・ほうれん草・もやしのおひたしのレシピ/作り方】

調理時間目安：15分


ほうれん草が小松菜だったり、もやしが入ってなかったりと多少の変化はありますが、給食でたまに出る塩・砂糖・しょうゆのみのシンプルなおひたしです。

美味しくてモリモリ食べれちゃいます。

にんじん・ほうれん草・もやしのおひたしの材料（4人分）

・にんじん　…　中1/2本（100g）

・ほうれん草　…　1袋（180gくらい）

・もやし　…　1袋（200g）

にんじん・ほうれん草・もやしのおひたしの作り方

①にんじんは細切り、もやしは洗っておく。

②にんじんを先に茹で始めて、途中でもやしを入れて同時に茹でてザルにあけておく。

③ほうれん草を茹でて流水で冷ます。しっかり水切りして2cm幅くらいに切る。

④ボウルに塩・砂糖・しょうゆを混ぜ合わせて、しっかり水気を切った[2]と[3]を和えたら、できあがり♪

にんじん・ほうれん草は愛知県産の無農薬無化学肥料のオーガニック、もやしは岐阜県産の無農薬無化学肥料のオーガニックを使用しています。

【2022年11月25日（金）学校給食献立】

ごはん
牛乳
さけのかおり揚げ
おひたし
みそ汁