調理時間目安：25分くらい
バター・卵不使用のシンプルなビスケットです。
学校給食でビスケットが提供される日があったのでこんな感じかなと想像して作ってみました。実際には直径2cmほどのビスケットが10枚ほど袋に入っていたそうです。
ビスケットの材料（直径5cmの型で約15枚分）
・薄力粉 … 100gリンク
・砂糖 … 20g
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・塩 … 2本指で軽くひとつまみ
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・牛乳または豆乳 … 大さじ2
・油 … 大さじ2リンク
ビスケットの作り方
①ボウルに薄力粉と砂糖と塩を入れて泡だて器でグルグル混ぜる。
②[1]に牛乳または豆乳と油を入れてゴムベラで切るように混ぜて生地をひとまとめにする。
③3mmほどの厚さに伸ばして型で抜き、好みでフォークで模様をつけて170℃に熱したオーブンで15分焼いたら、できあがり♪
