調理時間目安：10分以内（冷やす時間は除く）
学校給食のデザートの中でも出番が多いゼリー類。
こちらでは、ゼリーを作る際はゼラチンではなく寒天を使っています。
今回はにんじんジュースで作りましたが、にんじんとオレンジがMIXされたジュースを使っても。日常のおやつにも是非どうぞ。
にんじんといよかんゼリーの材料（5個分）
・にんじんジュース … 160g
・水 … 300cc
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・はちみつ … 大さじ1～大さじ1と1/2
他にもこちらも良さそうです。
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にんじんといよかんゼリーの作り方
①鍋に水300ccと粉寒天3gを入れ、木べらで底を混ぜながら弱火で5分ほど煮溶かす。
②[1]に、はちみつ大さじ1とにんじんジュース160gを入れて混ぜる。
味をみて、甘さが足りなければ追加ではちみつを大さじ1/2ほど加える。
③[2]を瓶や好みの器に流し入れ、粗熱をとってから冷蔵庫で冷やし固めて完成。
・水は岐阜県大垣市の天然水を使用しています。
