【ワンタンとにらのスープのレシピ/作り方】

調理時間目安:25分くらい（ワンタン麺を作る時間含む）



ワンタンを仕込むのに20分程度かかりますが、それ以外は手際よくやれば5分もあればできちゃいます。

ワンタンとにらのスープの材料（5人分）

・ベーコン　…　50g

・ワンタン麺　…　一回分（作り方①参照）

・にら　…　約1/2袋（50g）

・水溶き片栗粉　…　片栗粉10g＋水100ml

・水　…　1リットル

ワンタンとにらのスープの作り方

①ワンタンをこちらを参考に作っておく。

②にらは2cmくらいに、ベーコンは1cm幅くらいに切っておく。

③鍋に湯を沸かしベーコンを入れて煮る。

④沸騰したら（あれば）アクを取り、塩・こしょう・中華だし・ワンタン麺を入れて煮る。

④ワンタンが浮いてきたら、にら・しょうゆ・水溶き片栗粉を加え、ひと煮立ちさせたら出来上がり♪

にらは高知県産の無農薬無化学肥料のオーガニック、ベーコンはゴーバル、ワンタン麺に使用した強力粉は愛知県産、水は岐阜県大垣市の天然水を使用しています。

【2023年6月27日(火)学校給食献立】

ごはん
牛乳
肉どんぶり
ワンタンとにらのスープ
いちごゼリー