![ワンタンとにらのスープ](https://school-lunch-recipe.com/wp-content/uploads/2020/12/IMG_6768-285x214.jpg)
調理時間目安:25分くらい(ワンタン麺を作る時間含む)
ワンタンを仕込むのに20分程度かかりますが、それ以外は手際よくやれば5分もあればできちゃいます。
ワンタンとにらのスープの材料(5人分)
・ベーコン … 50g
・ワンタン麺 … 一回分(作り方①参照)
・にら … 約1/2袋(50g)
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・こしょう … 少々
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・中華だし … 小さじ1
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・しょうゆ … 大さじ1
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・水溶き片栗粉 … 片栗粉10g+水100ml
・水 … 1リットル
ワンタンとにらのスープの作り方
①ワンタンをこちらを参考に作っておく。
![](https://school-lunch-recipe.com/wp-content/uploads/2022/04/IMG_3968-1-300x225.jpg)
②にらは2cmくらいに、ベーコンは1cm幅くらいに切っておく。
③鍋に湯を沸かしベーコンを入れて煮る。
![](https://school-lunch-recipe.com/wp-content/uploads/2023/08/IMG_6752-300x225.jpg)
④沸騰したら(あれば)アクを取り、塩・こしょう・中華だし・ワンタン麺を入れて煮る。
④ワンタンが浮いてきたら、にら・しょうゆ・水溶き片栗粉を加え、ひと煮立ちさせたら出来上がり♪
にらは高知県産の無農薬無化学肥料のオーガニック、ベーコンはゴーバル、ワンタン麺に使用した強力粉は愛知県産、水は岐阜県大垣市の天然水を使用しています。
![2023年6月27日(火)学校給食献立](https://school-lunch-recipe.com/wp-content/uploads/2023/08/IMG_6765-1024x768.jpg)
【2023年6月27日(火)学校給食献立】
ごはん
牛乳
肉どんぶり
ワンタンとにらのスープ
いちごゼリー