もずく

2023.11.22

【もずく・ねぎ・かまぼこのすまし汁のレシピ/作り方】

調理時間目安：15分くらい

学校給食では花かまぼこが使用されますが、ここでは株式会社いちうろこの無添加かまぼこを使用しました。かまぼこ無しでもOKです。

2023.10.14

【もずくスープのレシピ/作り方】

調理時間目安：15分

豆腐→油揚げ、ねぎ→三つ葉の具材の違うバージョンのもずくスープもありますが今回はこちらです。

2021.09.20

【豆腐ともずくとねぎの味噌汁のレシピ/作り方】

調理時間目安：20分（昆布を水に浸けておく時間は除く）

学校給食では昆布は使いませんが、我が家は昆布と鰹節のW使いが基本なので昆布も入れてます。

「出汁をとる」と聞くと大変、面倒と感じる方もいると思いますが、このやり方なら簡単すぎて拍子抜けしちゃうかも。これなら毎回出汁をとるのも億劫じゃありません。