手作り給食

調理時間目安：3時間くらい


学校給食では年に1回くらいしか出ないレアパン。
黒糖の風味が効いてて優しい甘さの黒糖パンです。
我が家の子どもたちも大好き。

調理時間目安：20分

アーリオオーリオ？What is that？

イタリア語でアーリオはにんにく、オリオはオリーブオイルのこと。つまりアーリオオーリオとは、にんにくとオリーブオイルを使った料理のこと。ちなみにアーリオオーリオに唐辛子を加えたスパゲッティがペペロンチーノです。

給食ではチリペッパーソースが使われますが、ここでは一味唐辛子で代用しています。
タバスコを振り入れても◎

学校給食ではキャベツを一度茹でてから炒めますが、手間だし栄養も逃げちゃうのでここではそのまま炒めてます。

調理時間目安：3時間くらい


米粉パンという名ですが、米粉入りパンといった方が正確かもしれません。

ノーマルなロールパン（いわゆる給食のコッペパン）と比べて仕上がりに大差はありません。

調理時間目安：20分


豚肉だけだったり、えびも入ってたりと、なにげに具がちょっと変わったりする春雨スープ。

学校給食で定期的に出るメニューの1つです。

調理時間目安：15分くらい



給食でちょくちょく出るメニュー。
材料を順番に鍋に入れていくだけでOKの簡単レシピです。

調理時間目安：50分


今回は「カレーうどん」です。

学校給食ではカレールウを使用しますが、ここではルウから手作りします。めちゃウマ♪