かつお出汁の取り方簡単

調理時間目安：30分


学校給食では角はんぺいが使われていて、こんにゃくより多く入っていますが、こちらのレシピでは油揚げで代用しています。

豚肉の量を半量程度にする代わりに大豆を4倍程度入れています。