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トマト

とうもろこしのスープ（トマト入り）のレシピ/作り方

とうもろこしのスープ

調理時間目安：15分

とうもろこしのスープには色んなバリエーションがありますが、（シンプル・小松菜入り・今回のトマト入り等）今回はトマト入りバージョンです。今はトマトの時期じゃないので、フレッシュトマトではなくトマト缶のトマトを使用しました。せっかく作るなら次はトマトの旬の時期に作りたいな。トマトはあってもなくても◎

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【カレーシチューのレシピ/作り方】

カレーシチュー

調理時間目安：40分くらい

学校給食では脱脂粉乳が使われますが、ここでは牛乳を使いました。お好みで豆乳でもOK。それらを入れずに作ればカレーになります。手作りカレーの一番のポイントは焦げつかないように気をつけることです。焦げちゃうとちょっとの焦げでも味が残念なことになってしまうのでそこだけは気をつけましょう。

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【ミネストローネのレシピ/作り方】

ミネストローネ

調理時間目安：20分

トマトが1つだけあったら？

贅沢にそのまま丸かじり！（子どもの頃のごちそうおやつ）
スライスして塩とオリーブオイルをかけてもいいし、添え物にしてもいいけど、 そろそろ涼しくなってきたのでこんな風にミネストローネにしても。

トマト1つで5人分の幸せが手に入る、私のお気に入りレシピの1つです。

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【タコスライスのレシピ/作り方】

調理時間目安：40分ぐらい


ごはんにも、パンにも、パスタにも合います。

おうちで食べる際は粉チーズや目玉焼きをのせてもいいですね。キャベツじゃなくてレタスでも。

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