株式会社いちうろこ

調理時間目安：40分くらい

蕗の下処理をしたり、乾物を戻したりと、一見するとやや手間だなと感じるかもしれませんが作業し始めればなんてことないです。我が家の子どもたちは喜んで食べていましたが、蕗の苦手な子でも味つけしっかり＆ちくわも入ってるのでわりと食べやすく仕上がっていると思います。

調理時間目安：15分


学校給食では花かまぼこが使用されますが、ここでは株式会社いちうろこの 合成食品添加物不使用のかまぼこを使用しています。

調理時間目安：麺を茹でながら同時進行するなら20分くらい

以前上げたレシピは肉なしバージョンですが、今回は肉ありバージョンです。

学校給食ではコロナ禍より時々鶏肉が使われる日に名古屋コーチンが使われるようになりました。（※毎回ではない）一時的なものかと思っていましたが今のところ継続しているのでその点はとても評価しています。

調理時間目安：15分くらい


学校給食では花かまぼこが使用されますが、ここでは株式会社いちうろこの無添加かまぼこを使用しました。かまぼこ無しでもOKです。