調理時間目安：30分
名古屋風手巻きはふるさと献立です。
ふるさと献立とは愛知県や名古屋市の特産物を使った献立やこの地域で親しまれている料理、郷土料理を給食用にアレンジしたものです。
【名古屋風手巻きのレシピ/作り方】
牛乳
【カレーシチューのレシピ/作り方】
調理時間目安：40分くらい
学校給食では脱脂粉乳が使われますが、ここでは牛乳を使いました。お好みで豆乳でもOK。それらを入れずに作ればカレーになります。手作りカレーの一番のポイントは焦げつかないように気をつけることです。焦げちゃうとちょっとの焦げでも味が残念なことになってしまうのでそこだけは気をつけましょう。
【手作りカスタードクリームのレシピ/作り方】
調理時間目安：20分くらい（冷やす時間は除く）
Simple is the bestなカスタードクリームのレシピです。
材料は薄力粉・砂糖・牛乳＋スペシャルなアレ♪
薄力粉を米粉に、牛乳を豆乳に代えてもOKですが風味や口当たりは変わります。
【カレーうどんレシピ/作り方】
調理時間目安：50分
今回は「カレーうどん」です。
学校給食ではカレールウを使用しますが、ここではルウから手作りします。めちゃウマ♪
【おうちレシピ】手作りクリームチーズのレシピ/作り方
調理時間目安：2日とちょっと
クリームチーズって美味しいよねぇ。
でも市販のクリームチーズって添加物が入ってるものがほとんど。たまに無添加なものがあっても日常で使うには高すぎたり。欲しくてないものは作っちゃえ！ってことで作ってみました。
【チョコクリームのレシピ/作り方】
調理時間目安：1分
材料を用意して混ぜるだけです。
【私が使ってる】牛乳
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