調理時間目安:15分
しらす入りごまあえの材料(4~5人分)
・しらす … 10g
・小松菜 … 1袋(165g)
・もやし … 1/2袋(100g)
・砂糖 … 2本指ひとつまみ ・しょうゆ … 小さじ2 ・白ごま … 小さじ2しらす入りごまあえの作り方
①小松菜は2cmくらいに切って茹でて流水で冷まし、塩もみして水切りする。
②もやしは水洗いして茹でて十分冷ます。
③しらすは茹でて十分冷ます。

④砂糖・しょうゆを混ぜ合わせて[1]~[3]を和える。

⑤[4]に白ごまを和えたら、できあがり。

小松菜は愛知県産の無農薬無化学肥料のオーガニック、しらすは愛知県産、もやしは長野県産のオーガニックを使用しています。
野菜は一般市場の規格外サイズを使用することが多いため、個数よりg(グラム)を重視してください。
分量などお好みで変えちゃってください。だいたいでOKです。