調理時間目安：15分ぐらい
この日、学校給食では“揚げるだけのかれいの竜田揚げ”が提供されましたが、おうち給食では愛知県産のいさきを使って竜田揚げを作りました。
かれい（いさき）の竜田揚げの材料（2～3人分）
・いさき … 2切れ
・すりおろし生姜 … 7g
・すりおろしにんにく … 7g
・しょうゆ … 大さじ1
・みりん … 大さじ1/2
・酒 … 大さじ1/2
・片栗粉 … 適量
・菜種油 … 適量
かれい（いさき）の竜田揚げ作り方
①いさきは1つの切り身を3等分にし、すりおろし生姜・にんにく・しょうゆ・みりん・酒で下味をつけておく。
②［1］に片栗粉をまんべんなくまぶし、両面揚げ焼きしたら完成。
いさきは愛知県産、生姜・にんにくは愛知県産の無農薬無化学肥料のオーガニックです。
【2020年7月1日(水)学校給食献立】
ごはん牛乳
かれいの竜田揚げ
ゴーヤチャンプルー
わかめスープ