おすすめフードプロセッサー

【ペンネのミートソースのレシピ/作り方】

ペンネのミートソース

調理時間目安:40分

ブラウンルウを手作りしてからの、ミートソースです。
学校給食ではオーストラリア産の牛ミンチが使用されますが、ここでは抗生物質・抗菌剤・ホルモン剤・遺伝子組み換え飼料不使用の愛知県産の豚肉を使用。

一見大変そうに感じるかもしれませんが 肉も野菜もフープロで細かくするのでラクチン。

今回はトマトベースじゃなくケチャップベースのミートソースなのでTHE給食といった甘めの仕上がりになっています。甘いのが苦手な場合はケチャップの分量を減らしてトマトピューレに代替するなどアレンジしてください。

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【香味揚げのレシピ/作り方】

香味揚げ

調理時間目安:40分


学校給食ではすり身になった状態のすけとうだらと大豆ペーストが使われますが、ここでは鱈フィレと24時間水に浸してから茹でた大豆を使っています。

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【私が使ってる】フードプロセッサー

フードプロセッサーGROWNSY

こんにちは、アキです。



これまで使っていたTescomのフードプロセッサーが壊れてしまったので
新しいものを購入するにあたって、どれにしようかなーとアレコレ下調べした結果、GROWNSYのフードプロセッサーに決めました。

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