給食持参

調理時間目安：30分ぐらい


「焼きそば」と聞いて私が思い浮かべる味はソースや塩ですが、学校給食では違います。

レシピにしておいてアレですが、個人的にはシンプルなソース味や塩味の焼きそばの方が好きです。

学校給食の複雑なのか複雑じゃないのかよくわからない、あの焼きそばの味を求めている方だけに向けたレシピです。

普通の焼きそばが好きな方は普通に作ってください。笑

調理時間目安：10分ぐらい


アキオリジナルの簡単な出汁の取り方なら、出汁からとっても10分ほどでお味噌汁ができちゃいます。

今回は豆腐と切り干し大根とねぎですが、具は好みでいろいろ変えちゃってください。

調理時間目安：15分以内

順番に炒めていくだけの簡単レシピです。

キャベツは事前に少し茹でておいても。
好みでコーンを加えても彩り、味ともに合いますよ◎

マッシュルームは薄く切りすぎない方が食感が楽しめるのでオススメです。

調理時間目安：10分ぐらい


ごまアレルギーでなければ最初からごま油で炒めても◎

少しの水を加えることによって火の通りがよくなり、味が濃くなりすぎるのを防ぎます。

調理時間目安：10分ぐらい


懐かしの学校給食のメニューの1つである「フライビーンズ」実は大豆バージョンとひよこ豆バージョンがありますが、今回は大豆バージョンのレシピです。

調理時間目安：10分ぐらい


細切りにした野菜とコーンをオリーブオイルでただ炒めるだけ。
味つけは塩こしょうのみの、シンプルレシピです。

調理時間目安：10分以内（冷やす時間除く）

学校給食のデザートの中でも出番が多いゼリー類。

今回、学校給食ではアセロラゼリーが出されましたが、良質なアセロラ（ジュース）が入手できなかった為、おうち給食では光食品のアップルキャロットジュースを使用しました。ゼラチンを使わず、寒天を使って作っています。

調理時間目安：10分ぐらい


今回は、さやえんどう・麩・ワカメのすまし汁です。

いずれも火が通りやすい具なので、出汁からとるわりに短時間でできちゃいます。

調理時間目安：15分



油揚げと大根とねぎの味噌汁です。