鶏肉

2023.11.26

【きのこごはんのレシピ/作り方】

調理時間目安：20分

学校給食では水煮の舞茸が使用されますが今回は生の舞茸を使用しました。水煮を使う場合は油揚げと同じタイミングで入れてください。

学校給食では炊き込み系は全て混ぜ込み系になるので今回のきのこごはんも食べる時に自分でごはんに具をかけて混ぜて食べるスタイルのメニューです。

2023.10.30

【いろどりそぼろのレシピ/作り方】

調理時間目安：30分

今回私はささみで作りましたが胸肉でも。

給食の通り高野豆腐で作ってみたけど・・（給食では高野豆腐パウダー使用）これ、おからでもいい気がする。

2023.10.13

【高野どうふの卵とじのレシピ/作り方】

調理時間目安：30分

熱湯に浸すか煮るかして戻した膨張剤不使用の高野豆腐をたっぷり使ったヘルシー＆お腹にたまる優しい味の一品です。

2023.10.12

【ポテトとチキンのトマトソテーのレシピ/作り方】

調理時間目安：30分くらい

学校給食ではコンソメスープの素が入っていますが、こちらのレシピでは省いています。

2023.09.25

【親子どんぶりレシピ/作り方】

調理時間目安：20分

鶏肉はもも肉でも胸肉でも。

一般的な親子丼には野菜は玉ねぎやねぎが気持ち程度にしか入っていませんが、このレシピではにんじんも加わり、玉ねぎとねぎもたっぷり入るので食べ応えがあり、栄養バランスもばっちり。嬉しい一品です。

2023.08.17

【チキンスープのレシピ/作り方】

調理時間目安：20分

鶏肉が入ったスープです。

鶏肉の入ったチキンスープは世界各地で食べられており、具は地域によって様々ですが生粋の鶏出汁と野菜の成分が入ったあたたかいスープは風邪などの症状の緩和等、身体に良いと言われています。（ちなみにこのチキンスープは生粋の鶏出汁ではありません。爆）