【チキンスープのレシピ/作り方】

調理時間目安：20分

鶏肉が入ったスープです。

鶏肉の入ったチキンスープは世界各地で食べられており、具は地域によって様々ですが生粋の鶏出汁と野菜の成分が入ったあたたかいスープは風邪などの症状の緩和等、身体に良いと言われています。（ちなみにこのチキンスープは生粋の鶏出汁ではありません。爆）

チキンスープの材料

・じゃがいも　…　中1個（150g）

・玉ねぎ　…　小～中1個（150g）

・水　…　1000ml

チキンスープの作り方

①じゃがいもは短冊切りに、玉ねぎは細切りに、鶏肉は食べやすい大きさに切る。

②鍋を火にかけて油をひき、鶏肉を炒めて白ワインをふる。

③[2]に玉ねぎ・じゃがいもの順に塩・こしょうをふってさらに炒めたら水を加えて煮る。

④沸騰したら（あれば）アクを取り、野菜ブイヨン・コーン・マカロニを入れて煮る。

⑤最後にパセリを加えて沸騰したら、できあがり♪

じゃがいも・玉ねぎは愛知県産の無農薬無化学肥料のオーガニック、水は愛知県豊田市の山から汲んできた天然水を使用しています。

【2023年4月25日（火）名古屋市学校給食】

サンドイッチバンズ
牛乳
ハンバーガー
そえ野菜
チキンスープ
パインゼリー