【フライドチキンのレシピ/作り方】

調理時間目安：20分（調味料を浸ける時間を除く）



普段のから揚げとはちょっと違う。
衣も美味しい、ごはんが進む一品です。

フライドチキンの材料（3～4人分）

・生姜　…　7g

・にんにく　…　2片（6g）

・片栗粉　…　60g

フライドチキンの作り方

①生姜とにんにくはそれぞれすりおろす。

②鶏肉は生姜とにんにくのすりおろし・しょうゆ・酒・塩・こしょうを合わせた中にしばらく浸ける。（今回は他の用事をしてる間、約1時間）

③薄力粉と片栗粉を混ぜて[2]にまぶし、油で揚げたらできあがり。

生姜・にんにくは愛知県産の無農薬無化学肥料のオーガニック、片栗粉は北海道産の遺伝子組み換えでない馬鈴薯でん粉が原料のものを使用しています。

【2024年4月24日(水)名古屋市公立小学校給食献立 】

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