調理時間目安：10分
この日は、ラ・フランスゼリーの代わりに柿ゼリーを作りました。
良質なラ・フランスが手に入るのであればラ・フランスで作っても美味しくできると思います。
ラ・フランスゼリーの材料（2個分）
・柿 … 1個（すりおろしorフープロで攪拌したもの正味70g）
・水 … 150㏄
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ラ・フランスゼリーの作り方
①鍋に水と粉寒天を入れて弱火にかけ、木べらで絶えず混ぜながら粉寒天を煮溶かす。
②粉寒天が溶けたら柿を入れて全体的に混ぜたら器に流し入れて粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしてできあがり。
柿は愛知県産の無農薬無化学肥料のオーガニック、水は岐阜県大垣市の天然水を使用しています。
