【いかのリング揚げのレシピ/作り方】

調理時間目安：40分

いかのリング揚げの材料（12個分）

・いか　…　120g

・卵　…　1/2個

・水　…　20ml

いかのリング揚げの作り方

①いかは下処理をして皮もはいでおく。

②いかを1cm幅に輪切りにし、水気をよく拭いて塩・こしょうをしてから全体に薄力粉をまぶす。

③卵・薄力粉・水を混ぜ合わせたものに、いかをくぐらせてパン粉をまぶしたら揚げ焼きにして、できあがり。

いかは長崎県産、水は岐阜県大垣市の天然水を使用しています。

【2021年2月12日（金）学校給食献立】

ツイストロールパン
牛乳
ミックスビーンズとひき肉のトマト煮
いかのリング揚げ