【ひよこ豆のフライビーンズのレシピ/作り方】

ひよこ豆のフライビーンズ

調理時間目安:15分

大豆のフライビーンズも美味しいですが、ひよこ豆で作っても美味しいです。
給食で人気のメニューの1つです。


フライビーンズの材料(5人分)

・ひよこ豆の水煮 … 250g

栗粉 … 40g

・オーサワの国内産なたねサラダ油 … 適量 ・砂糖 … 大さじ2(20g) ・木桶造りしょうゆ … 大さじ1(15g)

・水 … 小さじ1(5g)


フライビーンズの作り方

①ひよこ豆は片栗粉をまぶして揚げ焼きにする。

②水・砂糖・しょうゆを煮立てる。

③[1]に[2]を絡めたら、できあがり。

ひよこ豆はこちらを一晩水に浸してから茹でてます。水は岐阜県大垣市の天然水を使用。

2021年2月2日火曜日名古屋市公立小学校給食

【2021年2月2日(火)学校給食献立】

ナン
牛乳

キーマカレー
フライビーンズ

発酵乳

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