調理時間目安：15分
冷蔵庫に鶏もも肉とキャベツ、ピーマンが2個ありました。
さて、これで何を作ろう？
キャベツをたくさん食べたかったので、キャベツたっぷりにしました。
我が家では、なにを作るにしても”野菜多め、肉少なめ”が基本なので特に珍しい割合ではないんですが、よくあるレシピの分量に慣れてる方からすると「え、肉こんなけ？！」と驚かれるかもしれません。そのへんはお好みで。
【おうちごはん】少しの鶏もも肉でキャベツをたくさん食べる炒め物のレシピ/作り方
【ナッツたっぷりチョコレートグラノーラのレシピ/作り方】
調理時間目安：40分
アーモンドとクルミ入りのナッツたっぷりチョコレートグラノーラです。
粗めに刻んだナッツがザクザク、そのまま食べても、豆乳などのmilkをかけても美味しいです♪
【オクラ納豆のレシピ/作り方】
調理時間目安：10分
我が家は納豆を食べる時に付属のタレを使わないので最初からタレなしを購入しています。スタンダードな味付けは、しょうゆ＋酢＋ねぎに辛子をつけたり、つけなかったり。
今回はいつもの納豆に旬のオクラを加えました♪
【ピーマンと豚肉と生姜の炒め物レシピ/作り方】
調理時間目安：15分
毎年ピーマンができる時期になると必ず何度も作って食べる、我が家の定番人気メニューです。
ごはんとの相性もバッチリ。
時間がないときはごはんにかけて丼として食べても◎
【マーボーどうふレシピ/作り方】
調理時間目安：30分
続きを読む【いかコロッケのレシピ/作り方】
調理時間目安：40分
学校給食ではペルー産の揚げるだけのいかコロッケが使用されていますが、ここでは通常のポテトコロッケに石川県産のいかを下味をつけて混ぜこんで作っています。
【はんぺいの味噌煮のレシピ/作り方】
調理時間目安：10分
学校給食では角はんぺい（産地、原料など公表していないので不明）を使用していますが、ここでは”いちうろこ”の無添加の白はんぺい（ 原材料は魚肉（ぐち・たら）・馬鈴薯でん粉・砂糖・卵白・発酵調味料・食塩・かつおだし）を使っています。
【フライドチキンのレシピ/作り方】
調理時間目安：20分
普段のから揚げは断然ムネ派の私ですが、この衣たっぷり系のフライドチキンに限ってはモモが好きです。
骨付き肉でやると雰囲気が変わってクリスマスや誕生日パーティにもおすすめです。
【豆腐の五目スープのレシピ/作り方】
調理時間目安：20分
学校給食よりベーコンは少なめ、豆腐と野菜は多めにしています。
ベーコンは好みで省いてもOK。
鍋で食べやすく切った豚肉を先に炒めてからその他の材料を加えて煮ても。
【生揚げの五目煮のレシピ/作り方】
調理時間目安：20分
豚肉は学校給食ではひき肉を使っていますが、こちらでは食感を残すため食べやすい大きさに切ったものを、さやえんどうが無かったのでスナップえんどうで代用。焼きちくわは添加物不使用のものを使用しています。