調理時間目安：10分ぐらい
新鮮なメロンをいただきました。
カットする際に溢れる果汁を別に分けて冷凍しておいたものを今回解凍して使用しました。果実はそのままおやつにいただきました。
【メロンゼリーのレシピ/作り方】
【ピリ辛スープのレシピ/作り方】
調理時間目安：15分ぐらい
豚肉・豆腐・たっぷり野菜の栄養満点ピリ辛スープです。
学校給食ではサイコロ状の冷凍の豆腐が使用されていますが、持参給食では一般的な絹豆腐を使用しています。
みそ味ベースで辛さは豆板醤でつけてるので、辛いのが苦手な方は好みで豆板醤を減らしてみてください。
【手作りスポーツドリンクのレシピ/作り方】
調理時間目安：5分以内
2020年8月、例年より短い夏休みが明け、子どもたちは学校へ行っています。
熱中症対策の1つとしてスポーツドリンクを持参してもいいと学校から連絡があったので、本人が希望する日は水やお茶よりも吸収率のいい手作りスポーツドリンクを持たせることにしました。
市販品は添加物が多く、甘さも強烈ですが家庭で手作りすればその心配もなく安心して飲ませられます。
我が家は普段スポドリをはじめ、ジュースを飲む習慣がないので普段からジュースを飲まれてる方や市販品のような味を求めている方にはレシピの分量だとだいぶ薄く感じられると思いますので、糖分・塩分など好みで調整してください。
【キャベツとソーセージのスープ煮のレシピ/作り方】
調理時間目安：30分以内
学校給食ではキャベツが入っていますが、産地＆オーガニックにこだわったら旬ではないこともあり、良質なものが入手できなかったので今回持参給食では省きました。
代わりにじゃがいもを入れています。
【はっ酵乳の代替えレシピ/作り方】
調理時間目安：3分以内
材料は豆乳・レモン汁・ハチミツの3つだけ！
あっという間にできます。
【青菜のふりかけのレシピ/作り方】
調理時間目安：10分以内
学校給食では袋に入ったふりかけを器に移し、それを給食当番さんがスプーンですくって各児童にふりかけるようですが、持参給食では手作りします。
【おうちレシピ】冷やし中華のタレのレシピ/作り方
調理時間目安：5分ぐらい
夏がく～れば思い出す～♪
夏といえば、の代名詞の1つである冷やし中華。
我が家は中華麺ではなく、かんすい・添加物なしの北海道産小麦と塩だけで作られた冷や麦で「冷やし中華」することが多いです。
食感や味の絡み具合など、同じ原材料であってもそうめんより冷や麦の方が断然合います。
手ごろな価格で入手できるしオススメですよ～。
【おうちごはんレシピ】いなり寿司のレシピ/作り方
調理時間目安：ごはんを炊く時間を除けば30分以内
甘辛く煮ておいた油揚げを使っていなり寿司を作ります。
じゅわっとした揚げとしっかりめの酢飯で満足感が得られるいなり寿司です。
【おうちごはん】いなり寿司・きつねうどん・甘辛く煮付けたあげのレシピ/作り方
調理時間目安：40分ぐらい
甘辛く煮付けた油揚げを常備しておけば、いなり寿司やきつねうどん、おかずの1品にと重宝します。
【おうちごはん】玉ねぎとニラのチヂミのレシピ/作り方
調理時間目安：20分ぐらい
食材は玉ねぎとニラと粉だけ。
調味料も塩と焼く際のごま油だけ。
シンプル素材＆簡単なのに、おいしい。
子どもたちも大好きな我が家の定番レシピです。