【湯葉のコンソメスープのレシピ/作り方】

調理時間目安：（湯葉を作る時間を除けば）10分

湯葉のコンソメスープの材料（4～5人分）

・湯葉　…　豆乳200mlで35gくらい

・三つ葉　…　10g

・水　…　800ml

湯葉のコンソメスープの作り方

①まず湯葉を作ります。

豆乳から作る湯葉のレシピ/作り方

②三つ葉は洗い、2cmくらいに切っておく。

③鍋に水を入れて火にかける。

④お湯が沸いたらホールコーン・塩・こしょう・野菜ブイヨン・しょうゆ・酒・湯葉を入れる。

⑤最後に三つ葉を加え、再沸騰したら火を止めて、できあがり。

三つ葉は愛知県産、水は岐阜県大垣市の天然水を使用しています。

野菜は一般市場の規格外サイズを使用することが多いため、個数よりg（グラム）を重視してください。

分量などお好みで変えちゃってください。だいたいでOKです。

【2021年2月15日（月）学校給食献立】

ごはん
牛乳
肉どんぶり
湯葉のコンソメスープ
アセロラゼリー