【とり肉のかおり揚げレシピ/作り方】

鶏肉のかおり揚げ

調理時間目安:20分~


レモンの風味が効いています。

時間に余裕があれば下味をつけてしばらく味を馴染ませておくとさらに美味しく仕上がります。


とり肉のかおり揚げの材料(3-4人分)

・鶏肉(むね肉) … 1枚(355g) ・塩 … 小さじ2/3 ・こしょう … 少々

・レモン汁 … 大さじ1

・片栗粉 … 40g

・菜種油 … 適量

・レモン汁(仕上げ) … 大さじ1


とり肉のかおり揚げの作り方

①フライパンに油を入れて火にかける。

②鶏肉は好みの大きさに切ってボウルに入れ、塩・こしょう・レモン汁を入れて揉みこむ。

③片栗粉をまぶして揚げたら仕上げにレモン汁をふって、できあがり♪

片栗粉は北海道産の遺伝子組み換えでない馬鈴薯でん粉が原料のものを、レモン汁はカルディに売っていたオーガニックのものを使用しています。

2022年1月14日金曜日名古屋市公立小学校給食献立

【2022年1月14日(金)】

五穀ごはん
牛乳
とり肉のかおり揚げ

にんじんしりしり
呉汁

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