調理時間目安：15分
この日は非常用ごはんと非常用野菜カレーとゆでキャベツと和風ドレッシングでした。
カレーは、前日に作ったのものを活用、和風ドレッシングはシンプルな材料で仕上げました。
混ぜるだけなので欲しい時に欲しい分だけチャチャっと作れるのがいいです。
ゆでキャベツの材料
・にんじん … 30g
・キャベツ … 180g
・塩 … 小さじ2/3
ゆでキャベツの作り方
①にんじん・キャベツは細切りにし茹で、流水で十分冷まし、塩をふり水切りしたら、できあがり。
和風ドレッシングの材料
・酢 … 大さじ1
・しょうゆ … 大さじ1
・砂糖 … 小さじ1/2
・油 … 大さじ2
和風ドレッシングの作り方
①材料を全て混ぜたら、できあがり。
・にんじん・キャベツは愛知県産の無農薬無化学肥料のオーガニックを使用しています。
・野菜は一般市場の規格外サイズを使用することが多いため、個数よりg（グラム）を重視してください。
・分量などお好みで変えちゃってください。だいたいでOKです。
【2021年1月20日(水)学校給食献立】
・ごはん・牛乳
・野菜カレー
・ゆでキャベツ
・和風ドレッシング