調理時間目安:25分
学校給食では揚げるだけのチキンナゲットが提供されますが、ここでは手作りします。
とはいえフードプロセッサーを使うので超ラクチン♪
チキンナゲット(カレー味)の材料(16個分)
・鶏胸肉 … 2枚(358g)リンク
・薄力粉 … 大さじ3
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・塩 … 小さじ1/2
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・こしょう … 少々
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・マヨネーズ … 大さじ3
・カレー粉 … 大さじ1リンク
・揚げ油 … 適量
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チキンナゲット(カレー味)の作り方
①鶏胸肉をフードプロセッサーに入れてひき肉にする。
②[1]に、塩・こしょう・薄力粉・カレー粉・マヨネーズを入れて再びフードプロセッサーにかけ、混ぜる。
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③油を入れたフライパンを火にかける。
④混ぜ合わせたタネをボウルに移して混ぜる。
⑤手を濡らして、ナゲットっぽく成形する。
(好みでフォークを押し付けて雰囲気を出す)
⑥揚げたら、できあがり♪
【2021年10月14日(木)】
小型ロールパン
牛乳
クリームスパゲティ
チキンナゲット