調理時間目安：15分
大学芋みたいな、甘いやつです。
おやつにも◎
【おさつスティックのレシピ/作り方】
【緑黄色野菜のカレーのレシピ/作り方】
調理時間目安：50分くらい
ルウから手作りのカレーです。
学校給食では茄子が使われますが、旬が過ぎてしまったので代わりに玉ねぎとじゃがいもを入れました。また、かぼちゃペーストの代わりに生のかぼちゃを使いました。
煮込んじゃえば一緒かなって。結果、一緒です。
2022年11月15日（火）～11月16日（水）の名古屋市学校給食をオーガニック無添加で再現しました。
【2022年11月15日(火)学校給食献立】
ごはん
牛乳
とり肉のシャキシャキどんぶり
きゅうりの土佐あえ
バナナ
2022年11月9日（水）～11月11日（金）の名古屋市学校給食をオーガニック無添加で再現しました。
【2022年11月9日(水)学校給食献立】
ソフトめん
牛乳
卵とじめん
ツナとだいこんのさっぱりいため
おはぎ
【スイートポテトのレシピ/作り方】
調理時間目安：50分くらい
この日の献立は元々はごはん・牛乳・魚フライ・カラフルソテー・みそ汁でしたが途中でスイートポテトが追加されました。学校給食で提供されるスイートポテトの原材料はさつまいも・砂糖・植物油脂・本みりん・ぶどう糖果糖液糖・水あめ・食塩です。スイートポテトは生クリームを使うレシピもありますが、生クリームを常備してない家庭が多いと思うので（我が家もそう）牛乳または豆乳を使ったなめらかなスイートポテトに仕上げました。1個食べたら満足する濃厚まったりスイートポテトです。
【カラフルソテーのレシピ/作り方】
調理時間目安：15分くらい
学校給食ではアメリカ・カナダ・チリ産の豚肉を加工した添加物が使われたハムを使用していますが、ここでは愛知県産の豚肉を添加物を使わずに加工したハムを使用しています。
シンプルな味つけですがそれぞれ素材の味と食感が活きており、ハム・にんじん・枝豆・コーンと、その名の通り彩り豊かな一品です。
【名古屋風手巻きのレシピ/作り方】
調理時間目安：30分
名古屋風手巻きはふるさと献立です。
ふるさと献立とは愛知県や名古屋市の特産物を使った献立やこの地域で親しまれている料理、郷土料理を給食用にアレンジしたものです。
【とりだんごのすまし汁のレシピ/作り方】
調理時間目安：20分くらい
鶏団子は卵ありレシピもありますが（下記参照）今回はなしバージョンにしてみました。
鶏団子のゆで汁を活用することで美味しい出汁になります。
具は少ないけど食べ応えのある一品です。
【れんこんのかきましのレシピ/作り方】
調理時間目安：20分くらい
学校給食の白米と一緒に混ぜて食べるスタイルのちらし寿司と似たような味つけで（正確にはちらし寿司はここに酢が入り、具材も＋αあるので別物です）
ごはんが進み、子どもたちも好きな味だったようで喜んで食べていました。
