学校給食について考える

調理時間目安：15分くらい

学校給食ではアメリカ・カナダ・チリ産の豚肉を加工した添加物が使われたハムを使用していますが、ここでは愛知県産の豚肉を添加物を使わずに加工したハムを使用しています。

シンプルな味つけですがそれぞれ素材の味と食感が活きており、ハム・にんじん・枝豆・コーンと、その名の通り彩り豊かな一品です。

調理時間目安：20分



今回は豆腐・ねぎ・えのきのすまし汁です。

調理時間目安：30分くらい


学校給食ではピーマンを使用していますが、代わりに旬の時期に茹でて冷凍しておいたいんげんを使用しました。

たけのこがあればたけのこを入れても◎

調理時間目安：30分（捌く時間を除く）


衣に青じそとあかもくをまとわせた
風味豊かで見た目にも面白い、一風変わった一品です。