給食たべたい

【だんご汁のレシピ/作り方】

だんご汁

調理時間目安:20分


お正月に食べるお雑煮と同じで味噌バージョンとすまし汁バージョンがある学校給食の団子汁。
今回はすまし汁バージョンです。

ちなみに学校給食ではお餅ではなく白玉が使われます。

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【きゅうりのしょうゆづけレシピ/作り方】

きゅうりのしょうゆづけ

調理時間目安:15分くらい


学校給食では生野菜は提供されないのできゅうりは茹でてありますが、こちらのレシピでは生のまま使用しています。

塩をふってしばらく置いておく時間を除けば5分ほどで出来ちゃいます。

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【すき焼きどんのレシピ/作り方】

すき焼きどん

調理時間目安:30分以内


学校給食ではオーストラリア産の牛肉が使用されています。
豚バラスライスでも牛肉でもどちらでも美味しくできます。

肉以外にも具だくさんなので栄養バランスばっちり!

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【親子どんぶりレシピ/作り方】

調理時間目安:20分

鶏肉はもも肉でも胸肉でも。

一般的な親子丼には野菜は玉ねぎやねぎが気持ち程度にしか入っていませんが、このレシピではにんじんも加わり、玉ねぎとねぎもたっぷり入るので食べ応えがあり、栄養バランスもばっちり。嬉しい一品です。

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【チキンスープのレシピ/作り方】

チキンスープ

調理時間目安:20分

鶏肉が入ったスープです。

鶏肉の入ったチキンスープは世界各地で食べられており、具は地域によって様々ですが生粋の鶏出汁と野菜の成分が入ったあたたかいスープは風邪などの症状の緩和等、身体に良いと言われています。(ちなみにこのチキンスープは生粋の鶏出汁ではありません。爆)

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【ペンネのミートソースのレシピ/作り方】

ペンネのミートソース

調理時間目安:40分

ブラウンルウを手作りしてからの、ミートソースです。
学校給食ではオーストラリア産の牛ミンチが使用されますが、ここでは抗生物質・抗菌剤・ホルモン剤・遺伝子組み換え飼料不使用の愛知県産の豚肉を使用。

一見大変そうに感じるかもしれませんが 肉も野菜もフープロで細かくするのでラクチン。

今回はトマトベースじゃなくケチャップベースのミートソースなのでTHE給食といった甘めの仕上がりになっています。甘いのが苦手な場合はケチャップの分量を減らしてトマトピューレに代替するなどアレンジしてください。

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