調理時間目安：10分
学校給食には時折、”そえ野菜”というメニューが出てきます。
今回はハンバーガーのそえ野菜です。
そえ野菜の材料（4人分）
・にんじん … 大きめ1/4本（100g）
・玉ねぎ … 中2個（400g）
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・塩 … 小さじ1/2
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・白こしょう … 少々
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・野菜ブイヨン … 小さじ1/3
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・洋からし … 0.5g
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そえ野菜の作り方
①にんじん・玉ねぎは細切りに。
②フライパンに油を熱し、[1]を塩・白こしょうをしながら炒め、野菜ブイヨン・洋からしを加えてさらに炒めたら、できあがり♪
にんじん・玉ねぎは愛知県産の無農薬無化学肥料のオーガニックのものを使用しています。
【2023年4月25日（火）名古屋市学校給食】
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