【ベジタブルソテーのレシピ/作り方】

調理時間目安：15分

ただ炒めるだけ、味付けは塩こしょうのみ。

セロリが入ってるし薄味なので万人受けはしないと思いますが、副菜に、ちょっと添えたりするといいです。

セロリが苦手な場合は省いてもOK。

ベジタブルソテーの材料（4～5人分）

・じゃがいも　…　小～中2個（150g）

・にんじん　…　中1/3本（50g）

・セロリ　…　30g

・サラダ油

ベジタブルソテーの作り方

①にんじん・じゃがいも・セロリは細切りに。

②フライパンを火にかけてオリーブオイルをひき、にんじん・じゃがいもを炒めたらコーン・セロリ・塩・こしょうを入れてさらに炒めてしっかり火を通したら、できあがり♪

じゃがいも・にんじん・セロリは愛知県産の無農薬無化学肥料のオーガニックを使用しています。

【2021年12月7日（火）】

麦ごはん
牛乳
ビーフストロガノフ
ベジタブルソテー