【フライドチキンのレシピ/作り方】

コールスローサラダ

調理時間目安:20分


普段のから揚げとはちょっと違う。
衣も美味しい、ごはんが進む一品です。


フライドチキンの材料(3-4人分)

・鶏もも肉 … 1枚(300g)

・生姜 … 10g

・にんにく … 5g

・塩 … 小さじ1/2 ・こしょう … 少々 ・砂糖 … 小さじ1/2 ・しょうゆ … 小さじ1 ・酒 … 小さじ1 ・薄力粉 … 15g

・片栗粉 … 15g

・揚げ油 … 適量

フライドチキンの作り方

①鶏肉は好みの大きさに切ってボウルに入れておく。

②[1]にすりおろした生姜・にんにくを入れ、塩・こしょう・砂糖・しょうゆ・酒を入れて揉みこむ。

③薄力粉・片栗粉をまぶして、油で揚げたら、できあがり♪

生姜・にんにくは愛知県産の無農薬無化学肥料のオーガニック、片栗粉は北海道産の遺伝子組み換えでない馬鈴薯でん粉が原料のものを使用しています。

2021年12月9日木曜日名古屋市公立小学校給食献立

【2021年12月9日(木)】

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