【ぱらぱらフレークのレシピ/作り方】

調理時間目安：15分以内



学校給食ではまぐろ油漬を使用していますが、こちらのレシピでは鶏胸ひき肉に代替しています。

ぱらぱらフレークの材料（4人分）

・鶏胸ひき肉　…　200g

・にんじん　…　2/3本（80g）

・生姜　…　6g

ぱらぱらフレークの作り方

①にんじん・生姜はみじん切りにしておく。

②フライパンを火にかけ油を熱し、生姜を炒める。続いてにんじん・ひき肉の順に炒め、砂糖・しょうゆ・酒を加え煮汁がなくなるまで炒めたら、できあがり♪