【ルウから手作りカレーめんのレシピ/作り方】

カレーめん

調理時間目安:50分くらい

学校給食ではオーストラリア産の牛ひき肉と国産の豚ひき肉を同量程度使用しますが、ここでは抗生物質・抗菌剤・ホルモン剤・遺伝子組み換え飼料不使用の愛知県産の豚肉のみ使用しています。また、学校給食では麺用のカレールウが使われますが、ここではルウから手作りします。ルウはバター不使用がよければ全量を油にしてもOKです。

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【コロッケのレシピ/作り方】

コロッケ

調理時間目安:40分

いつも「もっと食べたーい!」と言われるコロッケ。
いっぱい食べれるように、いっぱい作りました。
必要に応じた量で作ってください。

なにもつけずにそのまま食べても美味しい味付けにしてあります。

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【台湾ラーメンスープのレシピ/作り方】

台湾ラーメンスープ

調理時間目安:15分


短時間で作れるのに本格的な味♪

麺はお気に入りの八幡製麵の伊府麺です。
持参する時は、麺とスープを別にしてスープはサーモスのスープジャーに入れて持っていきます。保温力抜群。

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【きつねうどんのレシピ/作り方】

きつねうどん

調理時間目安:40分くらい

先に別で味を含ませた油揚げがなんともおいしい。

干し椎茸と鰹節のW出汁です。
野菜(にんじん・ほうれん草または小松菜・ねぎ)が入ってるのも◎

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