調理時間目安:20分
学校給食ではえびはむきえびを、マッシュルームは水煮を使用しています。
この分量だと学校給食では小さじ1/2程度の砂糖も入りますが、ケチャップが既に甘いのでここでは省いています。
それでも甘さが強めなので・・個人的にはケチャップの量をもう少し減らして、代わりにトマト系(フレッシュトマト・トマトペースト・トマト缶)などを入れた方が美味しくなるんじゃないかなーと作って食べてみて思いました。
(そのレシピを載せてくれよ)
続きを読む調理時間目安:20分
学校給食ではえびはむきえびを、マッシュルームは水煮を使用しています。
この分量だと学校給食では小さじ1/2程度の砂糖も入りますが、ケチャップが既に甘いのでここでは省いています。
それでも甘さが強めなので・・個人的にはケチャップの量をもう少し減らして、代わりにトマト系(フレッシュトマト・トマトペースト・トマト缶)などを入れた方が美味しくなるんじゃないかなーと作って食べてみて思いました。
(そのレシピを載せてくれよ)
続きを読む調理時間目安:40分
学校給食では牛と豚、それぞれ各150g程度使用しますが、家給食では抗生物質・抗菌剤・ホルモン剤・遺伝子組み換え飼料不使用の愛知県産の豚ひき肉だけで作りました。
学校給食はソフト麺にかけていただきますが、家給食ではスパゲッティにかけていただきました。
調理時間目安:30分
続きを読む調理時間目安:10分
続きを読む調理時間目安:20分
続きを読む調理時間目安:30分くらい
学校給食ではピーマンを使用していますが、代わりに旬の時期に茹でて冷凍しておいたいんげんを使用しました。
たけのこがあればたけのこを入れても◎
調理時間目安:30分(捌く時間を除く)
続きを読む調理時間目安:10分くらい(冷やす時間除く)
続きを読む調理時間目安:40分
学校給食では昆布は使いませんが、今回は昆布と鰹節で出汁をとりました。
調理時間目安:15分
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