【オニオンスープのレシピ/作り方】

調理時間目安：20分

今回は愛知県犬山市にある原料からこだわった無添加ハムや無添加ソーセージを製造販売してくださっているサイトウハムさんのベーコンを使用しています。

ベーコンから油が出るまで炒めることと、玉ねぎをじっくりしっかり炒めるのがポイントです。

オニオンスープの材料（4-5人分）

・ベーコン　…　50g

・玉ねぎ　…　中1個（240g）

・水　…　1100ml

オニオンスープの作り方

①ベーコンは1cm幅くらいに、玉ねぎは薄切りに。

②鍋を火にかけてベーコンを加え、油が出るまで炒めたら玉ねぎ・塩・こしょうをしてじっくり炒める。

③水を加えて蓋をして煮る。

④沸騰したら野菜ブイヨン・パセリを加えてひと回しし、火を止めたら、できあがり♪

ベーコンは愛知県犬山市にあるサイトウハムさんのもの、玉ねぎは愛知県産の無農薬無化学肥料のオーガニック、水は岐阜県大垣市の天然水を使用しています。

【2022年4月22日（金）】

プレーンロールパン
牛乳
バッファローチキンの野菜ぞえ
オニオンスープ
パインゼリー